Une alimentation santé : l'urgence

Quelques chiffres mondiaux sur l'état de santé des Hommes :

- Diabéte :

• 347 millions de personnes sont diabétiques dans le monde
• En 2004, on estimait que 3,4 millions de personnes étaient décédées des conséquences d'une glycémie élevée à jeun
• Plus de 80% des décès par diabète se produisent dans des pays à revenu faible ou intermédiaire
• L’OMS prévoit qu’en 2030, le diabète sera la septième cause de décès dans le monde
• Un régime alimentaire sain, une activité physique régulière, le maintien d’un poids normal et l’arrêt du tabac permettent de prévenir ou de retarder l’apparition du diabète de type 2.

- Cancer :

• Le cancer est une cause majeure de décès dans le monde, à l’origine de 7,6 millions de décès en 2008, soit environ 13% de la mortalité mondiale
• Environ 30% des décès par cancer sont dus aux cinq principaux facteurs de risque comportementaux et alimentaires: un indice élevé de masse corporelle, une faible consommation de fruits et légumes, le manque d’exercice physique, le tabagisme et la consommation d’alcool
• Le tabagisme est le facteur de risque le plus important, entraînant dans le monde 22% de la mortalité par cancer et 71% des décès par cancer du poumon
• En 2008, près de 70% des décès par cancer sont survenus dans les pays à revenu faible ou intermédiaire
• D’après les projections, la mortalité due au cancer va continuer à augmenter pour dépasser, selon les estimations, 13,1 millions de décès en 2030

 
- Maladies cardio-vasculaires :

• Les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde: il meurt chaque année plus de personnes en raison de maladies cardio-vasculaires que de toute autre cause
• On estime à 17,3 millions le nombre de décès imputables aux maladies cardio-vasculaires, soit 30% de la mortalité mondiale totale. Parmi ces décès, on estime que 7,3 millions sont dus à une cardiopathie coronarienne et 6,2 millions à un AVC (statistiques 2008)
• D’ici 2030, près de 23,3 millions de personnes mourront d’une maladie cardio-vasculaire (cardiopathie ou AVC principalement). D’après les projections, ces maladies devraient rester les premières causes de décès
• Il est possible de prévenir la plupart des maladies cardio-vasculaires en s’attaquant aux facteurs de risque tels que le tabagisme, une mauvaise alimentation et l’obésité, le manque d’activité physique, l’hypertension artérielle, le diabète et l’hyperlipidémie
• 9,4 millions de décès chaque année, soit 16,5% de l’ensemble des décès, peuvent être attribués à l’hypertension artérielle. Celle-ci est ainsi responsable de 51% des décès dus aux AVC et de 45% des décès dus au cardiopathies coronariennes

- Dépression :

• La dépression est un trouble mental courant qui touche mondialement plus de 350 millions de personnes.
• La dépression est la première cause d’incapacité dans le monde et contribue fortement à la charge mondiale de la maladie.

- Surpoids et obésité :

• Le surpoids et l’obésité sont le cinquième facteur de risque de décès au niveau mondial. Au moins 2,8 millions d’adultes en meurent chaque année. En outre, 44% de la charge du diabète, 23% de la charge des cardiopathies ischémiques et de 7% à 41% de la charge de certains cancers sont attribuables au surpoids et à l’obésité.
• A l'échelle mondiale, le nombre de cas d'obésité à doublé depuis 1980
• 35% des adultes âgés de 20 ans et plus étaient en surpoids et 11% étaient obèses (estimations de 2008)
• Le surpoids concerne plus de 40 millions d'enfants de moins de 5 ans.(estimations 2011)
• Une plus grande consommation d’aliments très caloriques riches en graisses
• Une augmentation du manque d'activité physique en raison de la nature de plus en plus sédentaire de nombreuses formes de travail, de l’évolution des modes de transport et de l’urbanisation.

 Source d'informations : Aide-mémoire de l'Organisation Mondiale de la Santé

Préserver son capital santé, un nouvel Art de Vivre qui commence dans son assiette dés l'enfance.

Nos Conseils :

- Densité calorique faible : votre balance vous remerciera.
- Densité nutritionnelle élevée : une alimentation riche pour vos cellules.
- Score antioxydant élevé : ralentir le vieillissement de vos cellules.
- Charge glycémique faible : votre pancréas vous remerciera.
- Équilibre en acides gras : votre cœur et vos neurones vous remercieront.
- Équilibre acide-base : vos os et vos tissus vous remercieront.
- Ratio sodium/potassium bas : votre tension artérielle vous remerciera.
- Apport en fibres plus élevé : votre intestin et ses hôtes vous remercieront.